Kreetalaiset viinit – WMountainsin valikoima |
Kreeta on yksi Välimeren vanhimmista viinialueista. Saaren vuoristoinen maasto, aurinko, merituulet ja kalkkipitoinen maaperä luovat viineihin ainutlaatuisen tasapainon: aromikkuutta, raikkautta ja mineraalisuutta samassa lasissa.
WMountains tuo Suomeen huolella valittuja kreetalaisia viinejä pieniltä ja keskisuurilta perheviinitiloilta. Valikoimamme keskiössä ovat Kreetan omat alkuperäislajikkeet – kuten Vidiano, Vilana, Muscat of Spina, Liatiko, Mandilari, Kotsifali ja Romeiko – sekä kansainväliset rypäleet, jotka saavat Välimeren ilmastossa persoonallisen ilmeensä.
Jokainen viini on valittu laadun, tasapainon ja gastronomisen toimivuuden perusteella – niin kuluttajille kuin ravintoloille.
Valkoviinit Kreetalta
Kreetan valkoviinit tunnetaan raikkaasta hapokkuudesta, mineraalisuudesta ja aromaattisesta ilmaisusta. Vuoristoiset viljelyalueet säilyttävät viineissä hapokkaan raikkauden myös lämpimässä ilmastossa.
Dourakis Monoceros Vilana 2022
Raikas ja kuiva valkoviini, jossa sitruksiset ja viheromenaiset aromit yhdistyvät limen ja kiivin vivahteisiin. Eloisa hapokkuus ja puhdas jälkimaku.
Rypäleet: Vilana 100 %
Sopii grillatulle kalalle, mustekalalle, vaalealle lihalle ja raikkaille salaateille.
Valmistettu ruostumattomassa terässäiliössä.
Alkoholi: 13 % | Sokeri: 2,0 g/l | Hapokkuus: 5,1 g/l
Sisältää sulfiittia.
Manousakis FUMM 2023
Täyteläinen ja kuiva valkoviini, jossa kukkaisuus ja päärynän sekä sitruunan aromit yhdistyvät eloiseen hapokkuuteen.
Rypäleet: Trapsathiri 80 %, Athiri 20 %
Sopii aperitiiviksi ja mereneläville.
Sur Lie -kypsytys neljä kuukautta.
Alkoholi: 13,5 % | Sokeri: 0,15 g/l | Hapokkuus: 5,8 g/l
Sisältää sulfiittia.
Klados White Diva 2023
Mineraalinen ja tasapainoinen viini, jossa aprikoosin, persikan ja sitruunan vivahteet yhdistyvät hienovaraiseen yrttisyyteen. Pitkä ja intensiivinen jälkimaku.
Rypäleet: Vidiano 100 %
Sopii valkoisen lihan, äyriäisten ja kevyiden kalaruokien seuraksi.
Sur Lie -kypsytys kolme kuukautta.
Alkoholi: 13 % | Sokeri: 0,0 g/l | Hapokkuus: 5,4 g/l
Sisältää sulfiittia.
Dourakis Lihnos Vidiano 2021 (BIO)
Kuiva ja tasapainoinen valkoviini kermaisella suutuntumalla ja raikkaalla hapokkuudella. Aromit sitrushedelmäiset, päärynäiset ja mandariinimaiset, hieno vaniljainen vivahde.
Rypäleet: Vidiano 100 %
Sopii grillatuille ja paistetuille kaloille, pastalle, äyriäisille sekä valkoisille liha- ja siipikarjaruoille.
70 % kypsynyt ruostumattomassa terässäiliössä ja 30 % tammitynnyrissä, Sur Lie kuusi kuukautta.
Alkoholi: 14 % | Sokeri: 2 g/l | Hapokkuus: 5,3 g/l
Sisältää sulfiittia.
Kuiva ja tasapainoinen valkoviini kermaisella suutuntumalla ja raikkaalla hapokkuudella. Aromit sitrushedelmäiset, päärynäiset ja mandariinimaiset, hieno vaniljainen vivahde.
Rypäleet: Vidiano 100 %
Sopii grillatuille ja paistetuille kaloille, pastalle, äyriäisille sekä valkoisille liha- ja siipikarjaruoille.
70 % kypsynyt ruostumattomassa terässäiliössä ja 30 % tammitynnyrissä, Sur Lie kuusi kuukautta.
Alkoholi: 14 % | Sokeri: 2 g/l | Hapokkuus: 5,3 g/l
Sisältää sulfiittia.
Dourakis Kudos Muscat of Spina 2022
Kuiva ja intensiivinen valkoviini, jossa kukkaiset aromit (jasmiini, hyasintti, ruusu, freesia) yhdistyvät persikan ja greipin raikkaaseen hedelmäisyyteen. Täyteläinen ja elegantti, raikas jälkimaku.
Rypäleet: Muscat of Spina 100 %
Sopii aasialaisille ruoille, salaateille ja pehmeille juustoille.
Kypsytys ruostumattomassa terässäiliössä.
Alkoholi: 12,5 % | Sokeri: 2,0 g/l | Hapokkuus: 5,0 g/l
Sisältää sulfiittia.
Manousakis Nostos Muscat of Spina 2020
Kuiva, raikas ja eloisan hapokas valkoviini. Tuoksussa ruohoiset ja valkokukkaiset aromit, sitruksen ja persikan raikkaus, mineraaliset vivahteet.
Rypäleet: Muscat of Spina 100 %
Sopii vihersalaattien, hedelmien, vuohenjuuston, marinoitujen kalaruokien ja sushin kanssa.
Ruostumattomassa terässäiliössä.
Alkoholi: 14,5 % | Sokeri: 1,0 g/l | Hapokkuus: 6,0 g/l
Sisältää sulfiittia.
Klados The Great Hawk 2022
Kuiva, raikas, tasapainoisen hapokas ja mineraalinen. Kukkaistuoksut kuten ruusu ja jasmiini. Suussa persikkaa ja sitruunaa. Jälkimaku on pitkä ja kestävä.
Rypäleet: Muscat of Spina 60 %, Vidiano 40 %
Sopii salaateille, juustoille, hedelmille, merenelävien kuten kala- ja rapuruoille.
Ruostumattomassa terässäiliössä.
Alkoholi: 13,5 % | Sokeri: 1,0 g/l | Hapokkuus: 5,8 g/l
Sisältää sulfiittia.
Dourakis Zelos Aromatica 2022 (BIO)
Kuiva ja hapokas luomuvalkoviini, raikkaat vivahteet aprikoosista, persikasta, jasmiinista, sitruunasta ja appelsiinista. Pitkä ja aromaattinen jälkimaku.
Rypäleet: Malvasia di Candia Aromatica 100 %
Sopii salaattien, grillatun kalan, merenelävä risottojen, vihannesten (artisokka) ja juustojen kanssa.
Ruostumattomassa terässäiliössä.
Alkoholi: 13 % | Sokeri: 1,2 g/l | Hapokkuus: 6,5 g/l
Sisältää sulfiittia.
Klados His Queen 2022
Kuiva, raikas ja hapokas valkoviini, hedelmäinen ja yrttinen. Tuoksussa herukkaa ja maussa greippiä, melonia ja sitrusta, jopa pientä savuisuutta.
Rypäleet: Sauvignon Blanc 100 %
Sopii merenelävien ja kalaruoille, vihanneksille, salaateille ja juustoille.
Ruostumattomassa terässäiliössä.
Alkoholi: 12,5 % | Sokeri: 1,0 g/l | Hapokkuus: 6,5 g/l
Sisältää sulfiittia.
Manousakis Nostos Assyrtiko 2022
Kuiva ja raikas valkoviini, vihreää omenaa, viherherukkaa, sitrusta, mineraalisia ja yrttisiä vivahteita.
Rypäleet: Assyrtiko 100 %
Sopii grillatun ruoan, paistetun kalan, äyriäisten, sushin ja höyrytettyjen simpukoiden kanssa.
Sur Lie neljä kuukautta, ruostumattomassa terässäiliössä.
Alkoholi: 13,5 % | Sokeri: 0,3 g/l | Hapokkuus: 7,0 g/l
Sisältää sulfiittia.
Roseeviinit KreetaltaKreetalaiset roséviinit yhdistävät marjaisuuden, raikkauden ja gastronomisen rakenteen. Ne sopivat erinomaisesti välimerellisen keittiön, kalan ja kevyiden liharuokien kanssa. |
 Dourakis Monoceros Rosé 2022 Kuiva ja pirskahtelevan hapokas roseeviini, jossa erottuvat metsämansikan ja punamarjaisten hedelmien aromit. Raikas ja hedelmäinen kokonaisuus, pitkä ja miellyttävä jälkimaku. |
Klados Pink Blackbird 2023
Kuiva, raikas ja rapean hapokas roseeviini, jossa valkoiset kukat yhdistyvät kirsikkaan, punaisiin viinimarjoihin, luumuun, sitruunaan ja mansikkaan. Hedelmäinen, tasapainoinen maku ja pitkä jälkimaku.
Rypäleet: Kotsifali 100 %
Sopii merenelävien, kreikkalaisten ja mausteisten ruokien, pastojen, valkokastikkeisten liharuoan, kasvismoussakan ja monenlaisten juustojen kanssa.
Valmistettu PGI Rethymnon alueella, maseroitu kahden tunnin ajan ja kypsytetty ruostumattomassa terässäiliössä.
Alkoholi: 13 % | Sokeri: 1,0 g/l | Hapokkuus: 5,3 g/l
Sisältää sulfiittia.
Dourakis Zelos Rose 2022
Kuiva ja hapokas roseeviini, raikas ja hedelmäinen. Tuoksussa hedelmiä ja marjojen raikkautta. Suussa myös mausteisuutta ja täyteläisyyttä. Pitkä ja intensiivisen miellyttävä jälkimaku.
Rypäleet: Grenache Rouge 80 %, Syrah 20 %
Sopii merenelävien, mausteisten ruokien, valkokastikkeisten liharuoan, kasvismoussakan ja monenlaisten juustojen kanssa.
PGI Rethymnon alueella valmistettu, kahden tunnin maserointi ja kypsytys ruostumattomassa terässäiliössä.
Alkoholi: 13 % | Sokeri: 1,0 g/l | Hapokkuus: 5,3 g/l
Sisältää sulfiittia.
Manousakis Nostos Pink 2023
Intensiivinen ja monivivahteinen roseeviini, jossa mansikan, granaattiomenan ja ruusun aromit yhdistyvät pippuriseen sävyyn ja hienoiseen makeuteen jälkimaussa. Keskitäyteläinen ja raikkaan hapokas.
Rypäleet: Romeo 40 %, Grenache Rouge 40 %, Syrah 20 %. Sopii tuoreiden salaattien, grillattujen kasvisten, pastojen, makkaroiden ja siipikarjan, jossa kevyet kastikkeet. Toimii myös kalaruokien ja mausteisten kreikkalaisten sekä kansainvälisten ruokien seurana. Valmistettu PGI Chania alueella, huolellinen erillinen käsittely rypälelajikkeittain ruostumattomassa terässäiliössä.
Alkoholi: 13,5 % | Sokeri: 0,0 g/l | Hapokkuus: 4,9 g/l
Sisältää sulfiittia.
Oranssiviinit Kreetalta
Kreetan oranssiviinit valmistetaan kuorikontaktilla, mikä tuo viineihin rakennetta, aromikkuutta ja syvyyttä.
Manousakis Nostos Muscat of Spina Orange 2025 Kuiva, voimakas ja moniulotteinen oranssiviini, jossa kuorikontakti tuo syvyyttä aprikoosin ja sitruksen aromeihin. Rakenteikas ja aromaattinen, eloisa hapokkuus täydentää pitkää jälkimakua. Rypäleet: Muscat of Spina 100 % Sopii erinomaisesti mausteisten ruokien, merenelävien, vuohenjuuston sekä kypsien juustojen seuraksi. |
Punaviinit Kreetalta
Kreetan punaviinit ovat aromaattisia ja tasapainoisia. Lämmin ilmasto tuo kypsyyttä, mutta vuoriston korkeudet säilyttävät hapokkuuden ja rakenteen. |
 Klados The Hunter 2023 Raikas ja hedelmäinen punaviini, jossa punaiset marjat ja kevyt mausteisuus yhdistyvät tasapainoiseen hapokkuuteen ja pehmeisiin tanniineihin. Helposti lähestyttävä ja rakenteikas kokonaisuus. |
Dourakis Zelos Red 2023
Raikas ja tasapainoinen punaviini, jonka aromit kuljettavat karhunvatukkaa, kirsikkaa ja hienovaraista vaniljaa. Pitkä, marjainen jälkimaku yhdistyy raikkaaseen hapokkuuteen ja tasapainoiseen tanniinisuuteen.
Rypäleet: Kotsifali 100 %
Sopii kreikkalaisten ruokien, tomaattipohjaisten kastikkeiden, merenelävien, lohen ja juustojen kanssa.
Valmistettu 85 % ruostumattomassa terässäiliössä ja 15 % tammitynnyreissä, kypsytetty kuusi kuukautta.
Alkoholi: 13 % | Sokeri: 0,41 g/l | Hapokkuus: 7,8 g/l
Sisältää sulfiittia.
Dourakis Monoceros Red 2023
Keskitäyteläinen ja hedelmäinen punaviini, jossa karhunvatukka ja kirsikka yhdistyvät mausteisiin vivahteisiin. Pitkä ja miellyttävä jälkimaku.
Rypäleet: Merlot 80 %, Grenache Rouge 20 %
Sopii punaisen lihan, kypsien juustojen, pastan haudutetun lihan ja pataruokien seuraksi.
Valmistettu huolellisesti ruostumattomassa terässäiliössä.
Alkoholi: 14 % | Sokeri: 1,2 g/l | Hapokkuus: 6,5 g/l
Sisältää sulfiittia.
Manousakis MRS 2022
Elegantti, raikas ja kuiva punaviini, jossa Romeikon ja Syrahin yhdistelmä tuo hedelmäisen tuoksun, puna- ja tummamarjaisuuden, miedon hapokkuuden ja pehmeän tanniinisuuden. Pitkä, intensiivinen jälkimaku.
Rypäleet: Romeiko 30 %, Syrah 70 %
Sopii paahdetun punaisen lihan, pastan, haudutettujen lihapullien, jossa tomaattinen kastike, ribsien, pizzan ja vartaiden. Myös hitaasti kypsytetty lampaan, vuohen ja makkaroiden sekä kypsytettyjen juustojen kanssa.
Valmistettu huolellisesti ruostumattomassa terässäiliössä ja tammitynnyreissä, Syrah kypsynyt 12 kk, Romeiko 6 kk.
Alkoholi: 14 % | Sokeri: 0,0 g/l | Hapokkuus: 5,6 g/l
Sisältää sulfiittia.
Manousakis Nostos Alexandra's 2019 (BIO)
Intensiivinen ja aromaattinen punaviini, jossa Syrah, Grenache ja Mourvèdre yhdistyvät monivivahteiseen tuoksuun. Kuiva, mutta pehmeä tanniini ja raikas hapokkuus tasapainottavat runsaan hedelmäisyyden.
Rypäleet: Syrah 40 %, Grenache 40 %, Mourvèdre 20 %
Sopii paahdetun punaisen lihan, riistan, lampaan, pataruokien, ribsien ja voimakkaiden juustojen, kuten vuohenjuuston, kanssa.
Valmistus: Syrah tammitynnyreissä, Grenache ja Mourvèdre ruostumattomassa terässäiliössä, Syrah 10 kk tammessa, Grenache & Mourvèdre 10 kk terässä.
Alkoholi: 14,5 % | Sokeri: 1,2 g/l | Hapokkuus: 5,6 g/l
Sisältää sulfiittia.
Manousakis Nostos Blend 2019 (BIO)
Täyteläinen ja moniulotteinen punaviini. Värissä tumma rubiini ja violetteja vivahteita. Intensiivinen tuoksu tummista hedelmistä ja marjoista, nahasta ja tammesta. Suussa pehmeä, täyteläinen, kypsä tanniini, tasapainoinen hapokkuuden kanssa ja pitkä jälkimaku.
Rypäleet: Mourvèdre 41 %, Syrah 35 %, Grenache 20 %, Roussanne 4 %
Sopii paahdetun punaisen lihan, lampaan ja pataruokien seuraksi.
Valmistus: Syrah tammitynnyreissä, Mourvèdre ja Grenache ruostumattomassa terässäiliössä, maserointi 12–25 päivää lajikkeesta riippuen, kypsytys 10 kk tammessa kypsynyt. Pieni määrä Roussanne lisätään, joka kypsynyt tammessa.
Alkoholi: 14,5 % | Sokeri: 1,0 g/l | Hapokkuus: 5,7 g/l
Sisältää sulfiittia.
Klados Her King 2022
Täyteläinen ja moniulotteinen punaviini, jossa Cabernet Sauvignon ja Liatiko yhdistyvät kirsikkaan, karhunvatukkaan ja luumuun. Mausteinen ja tasapainoinen, pitkä jälkimaku.
Rypäleet: Cabernet Sauvignon 80 %, Liatiko 20 %
Sopii liha- ja riistaruoille, haudutetulle lihalle, pippuripihville, muheville kasvisruoille ja monenlaisille juustoille.
Valmistettu 6 kk tammitynnyreissä ja pullotettu vähintään 5 kk.
Alkoholi: 13,5 % | Sokeri: 0,0 g/l | Hapokkuus: 5,7 g/l
Sisältää sulfiittia.
Dourakis Impromptu Mandilari 2019
Täyteläinen ja hedelmäinen punaviini, jossa karhunvatukka, hapokas kirsikka, musta tee ja savun sekä nahan vivahteet. Raikas hapokkuus ja tanniininen rakenne.
Rypäleet: Mandilari 100 %
Sopii paistetulle lampaan- ja vuohilihalle, riistaruoille ja monille juustoille sekä tummalle suklaalle.
Kypsytetty tammitynnyrissä 24 kk.
Alkoholi: 12,5 % | Sokeri: 1,0 g/l | Hapokkuus: 6,6 g/l
Sisältää sulfiittia.
Kuohuviinit Kreetalta
Kreetan kuohuviinit valmistetaan usein perinteisellä pullokäymismenetelmällä - méthode traditionnelle. Saaren omat rypälelajikkeet tuovat niihin persoonallisen ja elegantin ilmeen.
Dourakis Cassiopeia
Elegantti ja hienostunut kuohuviini, jossa hienostuneet kuplat ja kypsien hedelmien aromit yhdistyvät valkoisten kukkien vivahteisiin. Raikas ja moniulotteinen maku vie kielen kauniisti hedelmäisten sävyjen läpi.
Rypäleet: Romeiko
Sopii tryffeleiden, paistettujen ja ranskalaisten perunoiden, rasvaisten ruokien, osterien, makaronien, juustojen ja paistetun kanan kanssa. Erinomainen myös brunssille.
Valmistettu perinteisellä pullokäymismenetelmällä (méthode traditionnelle) ja kypsynyt 24 kuukautta hiivan kanssa.
Alkoholi: 12,5 % | Sokeri: 6,0 g/l | Hapokkuus: 7,8 g/l
Sisältää sulfiittia.
Manousakis Hartman Molavi 2018
Erittäin kuiva ja raikas Blanc de Noir -kuohuviini, jossa kermaiset kuplat ja monipuolinen tuoksumaailma yhdistyvät sitruksen, bergamotin, punaisen omenan ja kuivattujen mangojen vivahteisiin. Raikas ja moniulotteinen maku.
Rypäleet: Romeiko 50 %, Xinomavro 50 %
Sopii rasvaisten ja suolaisten juustojen, kuten gravieran ja ikääntyneen cheddarin, paistettujen ruokien kuten perunoiden ja kalan, sekä marinoitujen merenelävien, tartarin ja ostereiden kanssa.
Valmistettu perinteisellä pullokäymismenetelmällä (méthode traditionnelle) ja kypsytetty Sur Lie -menetelmällä vuosina 2021–2023. Disgorged 14.3.2023.
Alkoholi: 11,5 % | Sokeri: 0,0 g/l | Hapokkuus: 7,9 g/l
Sisältää sulfiittia.
Jälkiruokaviinit Kreetalta
Kreetan jälkiruokaviinit valmistetaan usein Liasto-menetelmällä, jossa rypäleet kuivataan auringossa ennen käymistä. Tämä tiivistää aromit ja luo runsaita, moniulotteisia makuja. |
Dourakis Euphoria 2021
Täyteläisen hienostunut jälkiruokaviini, joka vie aistit aromien ja makeuden maailmaan. Tuoksussa erottuvat intensiiviset aprikoosin, viikunan, hunajan ja appelsiinikukkien aromit, joita täydentävät ruusun ja neilikan vivahteet. Tasapainoisen hapokkuuden ja makeuden ansiosta Euphoria on sekä raikas että elegantti.
Rypäleet: Romeiko 100 %
Sopii makeille jälkiruoille ja erityisesti sinihomejuustoille, jotka täydentävät sen moniulotteista makumaailmaa.
Valmistettu Liasto-menetelmällä: rypäleet kuivataan auringossa 9–14 päivää ennen käymistä, tiivistäen aromit ja luoden runsaan suutuntuman.
Alkoholi: 10,5 % | Sokeri: 110,0 g/l | Hapokkuus: 4,3 g/l
Sisältää sulfiittia.
Planet Romeiko 1st Edition
Täyteläisen monivivahteinen jälkiruokaviini, joka vie makuaistisi makeuden ja syvyyden maailmaan. Tuoksussa erottuvat kuivatut hedelmät ja pähkinät, joita täydentävät vaniljan ja tammitynnyrien antamat hienovaraiset sävyt. Viini on sekoitus viidestä eri vuosikerrasta, mikä luo ainutlaatuista kompleksisuutta ja pitkää, miellyttävää jälkimakua.
Rypäleet: Romeiko 100 %
Sopii täydellisesti baklavan, juustokakun tai vaniljajäätelön kanssa, mutta myös nautittavaksi sellaisenaan juhlahetkissä.
Viini on kypsynyt vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä 7–8 vuotta, mikä tuo syvyyttä ja eleganssia.
Alkoholi: 13 % | Sokeri: 135 g/l | Hapokkuus: 7,6 g/l
Sisältää sulfiittia.
Manousakis Tsikoudia
Manousakis Tsikoudia on perinteinen kreetalainen tisle, valmistettu huolella rypäleiden kuorista kuparipannussa. Se on aromaattinen ja voimakas, elegantti ja tuo esiin Kreetan aurinkoisten viiniviljelmien aromeja. Viini hurmaa tuoksussa kypsien hedelmien, kevyiden yrttien ja aavistuksen maanläheisen vivahteen yhdistelmällä. Suutuntuma on täyteläinen, lämmin ja pehmeä, ja se jättää pitkään hedelmäisen jälkimaun.
Manousakis Tsikoudia sopii nautittavaksi sellaisenaan aperitiivina, mutta toimii myös erinomaisesti jälkiruokien, voimakkaiden juustojen ja perinteisten kreetalaisten herkkuruokien, kuten meze-lautasten, seurana.
Rypäleet: Roussanne
Alkoholi: 37,5 %
👉 Lisää Kreetalaisista rypäleistä
s